学校名师荟萃，师资力量雄厚。其中中国科学院院士1人，中国工程院院士4人，教育部"长江学者奖励计划"特聘教授、讲座教授9人，国务院学位委员会学科评议组成员6名，国家级、省级优秀创新团队13个，国家级、部省级有突出贡献的中青年专家60人，入选国家"百千万人才工程"12人，国家级教学名师3人，湖北省教学名师3人，享受国务院政府特殊津贴263人。

学校历史悠久，其前身是清朝光绪年间湖广总督张之洞1898年创办的湖北农务学堂。后几经演变，1952年由武汉大学农学院和湖北农学院的全部系科以及中山大学、湖南大学、广西大学、南昌大学等6所综合性大学农学院的部分系科组建成立华中农学院。1979年经国务院批准为全国重点高等院校。
1981年成为首批具有博士学位和硕士学位授予权的学校，学校具有教授和博士生导师评审权。1985年更名为华中农业大学并沿用至今。1998年举行了规模宏大的建校100周年庆典活动。2000年学校由农业部划转教育部直属领导。2005年进入国家211工程重点建设大学行列。2005年，学校以优秀成绩通过教育部本科教学工作水平评估。2008年10月2日举行了建校110周年庆典活动——“花开一百一十季，情传无限山水间”。
砥砺而兴1898-1911
清朝末年，朝廷腐败无能，外国殖民势力入侵，中华民族处于生死存亡之际。爱国志士奋起图强，探求“教育救国”之道。
湖广总督张之洞于1898年（光绪二十四年）上疏光绪皇帝，正式奏请兴办湖北省农务学堂。同年10月正式开学。湖北省农务学堂是我国最早的近代农科大学之一，开创了我国高等农业教育的先河，是华中农业大学的壮丽起点。
1903年扩建为湖北省高等农务学堂。
1911年辛亥革命爆发，清政府办学时代结束。
栉风沐雨1912-1951
1912年，湖北省农务学堂在辛亥革命后改建为湖北甲种农业学校。此后，经历了1923年湖北第一、第二高级农业学校，1931年省立乡村师范学校，1933年湖北省立教育学院，1937年湖北省立农业专科学校，1940年湖北省立农学院，1950年湖北省农学院等一系列演变。
1938年，侵华日军迫近武汉，学校西迁湖北恩施五峰山坚持办学。
1945年，抗日战争胜利，学校迁回武昌宝积庵。
1949年，武汉解放，学校历史掀开了新的一页。
桃李逢春·1952-1984
1952年，以武汉大学农学院、湖北省农学院的整体和中山大学、南昌大学、河南大学、广西大学、湖南农学院、江西农学院的部分系（科）组建成立华中农学院。当年招收本科生，次年招收首批研究生，科学研究、国际交流取得新的进展。
1957年，学校从宝积庵整体迁址武昌南湖狮子山。
20世纪60年代，首次招收外国留学生。
芳华日盛1985-2004
1985年，正式更名为华中农业大学。
此后，学校抓住事业发展机遇，遵循高等教育规律，紧密结合学校实际，对学科设置和专业布局进行重大调整。
经过20多年艰苦奋斗，学科专业覆盖了农学、理学、工学、文学、法学、经济学、管理学等门类，在多个学科领域形成了特色和优势。
百尺竿头2005-2008
2005年，学校正式进入国家“211工程”重点建设大学行列，同年，被中央文明委授予“全国精神文明建设工作先进单位”称号。2006年，学校在教育部本科教学工作水平评估中评为优秀。2009年学校被评为“全国文明单位”，全国1000多所高校中获此殊荣的有清华大学、复旦大学、湖南大学、中南大学、内蒙古大学、南京农业大学等21所高校。
乘着新世纪浩荡春风，华中农业大学正以蓬勃发展的态势，迈着铿锵有力的步伐，加快现代化、国际化进程，力争到建校120周年之际，把学校建设成为整体水平国内一流，优势学科达到国际先进水平，特色鲜明的研究型大学。

2012年以来，本科毕业生录取硕士研究生的比例在30%左右，其中农科优势专业和生物学特色专业的录取率50%-80%；本科毕业生年度就业率稳定在96%以上。
学校荣获首届"全国就业典型经验高校50强"称号，成为第一批湖北省大学生创业示范基地。

学校面向全国招生，全日制在校学生24765人，其中本科生18400人，研究生6365人。

国家重点实验室
序号	机构名称
1	作物遗传改良国家重点实验室
2	农业微生物学国家重点实验室

教育部重点实验室
19	园艺植物生物学教育部重点实验室
20	农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室
21	环境食品学教育部重点实验室
农业部重点实验室
22	农业部农业基因组学重点实验室（武汉）
23	农业部农业微生物资源利用重点实验室
24	农业部油菜遗传育种重点实验室
25	农业部华中地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室
26	农业部淡水生物繁育重点实验室
27	农业部兽用诊断制剂创制重点实验室
28	农业部长江中游作物生理生态与耕作重点实验室
29	农业部猪遗传育种重点实验室（原农业部猪遗传育种重点开放实验室）
30	农业部兽药残留检测重点实验室（原农业部食品安全评价重点开放实验室）
31	农业部长江中下游耕地保育重点实验室（原农业部亚热带农业资源与环境重点开放实验室）

湖北省重点实验室
52	湖北省预防兽医学重点实验室
53	湖北省作物病害监测和安全控制重点实验室
54	昆虫资源利用与害虫可持续治理湖北省重点实验室
55	农业生物信息湖北省重点实验室

华中农业大学现有本科专业48个，包括了农学、食品科学、园艺园林、外语、文法、经济在内的众多门类。